Cafea de specialitate din Brazilia

Red Catuaí cultivat la 950 m în regiunea Cerrado, procesată natural pentru a evidenția dulceața și textura în ceașcă. La ce să te aștepți? Note delicate și catifelate de caju, măr roșu și caramel. Un profil cu corp plin, natural dulce, cu aciditate low–medium, ideală pentru espresso, moka pot sau ibric. Este o cafea care face pereche perfectă cu laptele.

Montanari III provine din inima regiunii Cerrado Mineiro a Braziliei, o zonă renumită pentru terenurile plate, orele lungi de lumină, elemente ce favorizează o producție constantă și calitativă a boabelor de cafea. Sub îndrumarea fraților Roger și Marcello Montanari, ferma redefinește standardele agriculturii moderne în Brazilia. Efortul lor este o fuziune între rigoare, moștenire și o perspectivă inovatoare asupra viitorului.

Uneori, cafeaua bună nu e zgomotoasă. Doar constantă, dulce și exact ce îți dorești în ceașcă.

‘Brazilia Montanari 3’ este o cafea de specialitate de la prăjitoria Baroque Coffee Roastery din Timișoara.